Entsprechend dem eigenen Geschmacksempfinden dürfen Grünanteil und Obst immer variieren. Aber in etwa passt das Verhältnis 1:1 ganz gut. Wer es gern herb mag erhöht den Grünanteil.

Möhrenkraut

Birne (n)

etwas Bio-Zirone (eventuell mit Schale)

2 EL Leinsaat (ungeschrotet)

2-3 Datteln (wer es noch etwas süßer braucht)

Wasser (nach eigenem Bedürfnis)

Möhrenkraut und Birne gut waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Kerne der Birne dürfen gern drin bleiben. Beides in einen starke Mixer tun und Zitrone, Leinsaat und evtl. ein paar Datteln für den Geschmack dazu geben

Mit reinem Wasser auffüllen. Beim Aufgießen bis zur halben Füllmenge wird der Smoothie eher dickflüssig. Wer es lieber etwas dünner mag füllt einfach noch entsprechend Wasser nach und mixt das Ganze dann gut durch, bis alles schön cremig ist.

Du wirst staunen wie lange man von 2 Gläsern Smoothie am Morgen satt bleibt!