"Unsere Nahrungsmittel sollten unsere Heilmittel und unsere Heilmittel sollten unsere Nahrungsmittel sein."

                                                                                                                                    Hippokrates   

Pflanzenküche Wolfsburg

 Willkommen auf meinen Seiten!

 

Eine enge Verzahnung von ganzheitlicher Ernährung und Gesundheit, den Wildkräutern und dem Kochen ist mir sehr wichtig!

Ausgelaugte Böden, lange Transportwege und Lagerzeiten sind häufige Ursache für fehlende Vitalstoffe in unserer täglichen Nahrung. Diese für unseren Körper so wichtigen Vitamine, Mineralstoffe und anderen sekundären Pflanzenstoffe verursachen durch ihr Fehlen viele Gesundheitsbeschwerden. Zusätzlich werden wir mit Giften aus Pestiziden, Herbiziden und Co. belastet. Nicht jeder hat Möglichkeiten sich gesundes Gemüse selbst anzubauen. Aber es gibt auch hier individuelle Wege, die man wählen kann.

Und diese Wege kann ich Dir aufzeigen! Einkaufsberatung, Warenkunde, vitalstofferhaltende Lagerung und Zubereitung sowie die Wissensvermittlung zu den essbaren Wildpflanzen sind Teil meiner Angebote.

Zu einer gesunden Lebensweise gehört immer auch Bewegung in der Natur. Das regelmäßige Sammeln frischer und gesunder Wildkräuter bildet eine ideale Ergänzung.

Die riesige Vielfalt der verschiedenen Pflanzen lässt mir beim Zubereiten von Speisen viel Raum für Kreativität. Es macht mir großen Spaß mit und für andere Menschen gesund und lecker zu kochen!

 

Weitere Informationen findest Du in den jeweiligen Rubriken. Viel Spaß beim Stöbern!

Veränderung ist wie eine Reise, die Ihre Zeit braucht. Wie kann ich Dich dabei begleiten? Hast Du Gesundheitsprobleme, möchtest Du Dein Wohlfühlgewicht erreichen oder einfach wieder fitter werden?

 

Ich berate Dich gern!

Antje Sellmer